Hozzávalók 3 főre 1kg sertés máj 3 db vöröshagyma 1 nagy evőkanál zsír 3 gerezd fokhagyma ½ tk bors 1 tk őrölt fűszerpaprika 1 tk só A sertés májat megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, félbe vágjuk és vékony szeletekre daraboljuk. A...
A resztelt máj igazán nem egy őrdöngős mutatvány. Ha betartjuk a májjal kapcsolatos általános szabályokat, gyors sikert arathatunk vele a családban, vagy akár a vendégek körében is. A fő májszabály, hogy a májat semmiképpen ne sózzuk előre, így azt a hagymát se, amit...
Hozzávalók: Egy egész máj 1 fej fokhagyma (tejbe aprítva) Tej – annyi, hogy ellepje a máj szeleteket Panírhoz: 4 db tojás 30 dg liszt 30 dg zsemlemorzsa Zsír a sütéshez Az egész májat kívánt vastagságú szeletekre vágjuk, és egy nagyobb tálba helyezzük őket. Egy...
A rántott máj ismét valami olyasmi, ami kezd kimenni a divatból, pedig nagy kár érte. Valamikor szinte minden étlapon szerepelt, nagyszerűsége, gyors elkészítése a frissen sültek alapkövévé tette. Nézzük magát az alapanyagot. A máj remek vitaminforrás, a sertésmáj...
2 kg velő panírmorzsa szükség szerint tojás szükség szerint liszt szükség szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint A velőt gyengéden átmossuk hideg vízzel, majd leöntjük róla a vizet. Bőven engedünk rá vizet, majd nekiállunk a velő burkát(hártyát) eltávolítani. Ha...
Kedves Látogató! Az oldalunkon cookiekat használunk, hogy a jövőben minél személyre szabottabb tartalmakat készíthessünk Neked. A teljes felhasználói élményhez bele kell egyezned a cookiek használatába, de természetesen a döntés a Tiéd. Elfogadod a cookiek használatát? ElfogadomNem járulok hozzá Adatkezelési tájékoztató Cookie beállítások
Privacy & Cookies Policy
Cookie áttekintés
A személyre szabott felhasználói élmény biztosításához ez a weboldal cookie-kat használ. Ahányszor belép az oldalra, az számítógépére cookie-kat küld, illetve azokhoz fér hozzá. A használt cookie-k listáját lásd alább:
Cookie
Type
Duration
Description
Google Analytics _ga
session
14 hónap
Google Analytics cookie a felhasználók megkülönböztetésére, statisztikai céllal
Google Analytics _gat
session
Session végéig
Google Analytics cookie a lekérések számának szabályozásához
Google Analytics _gid
session
24 óra
Google Analytics cookie a felhasználók megkülönböztetésére, statisztikai céllal
ezek a cookie-k segítséget nyújtanak honlapon történő mozgásban, megjegyzik a felhasználó egyes oldalakon végzett műveleteit. Ezen cookie-k nélkül a szolgáltatások nem működnének. Ezek a cookie-k nem tárolnak olyan adatokat a felhasználóról, hogy milyen oldalakat nézett meg az interneten, vagy amelyeket marketing célból lehetne felhasználni.