Ha néztétek korábbi videoinkat, tudjátok, hogy a csontok színéből meg lehet állapítani a hús frissességét. A karajnál sincs ez másként, ráadásul csontozni sem nehéz, mivel a bordák egyértelműen megadják a szükséges vágás ívét. Ha sikerül késünket megfelelő szögben...
2 db sárgarépa2 db fehérrépa2 fej fokhagyma2 fej vöröshagyma40 dkg bőrös csülökhús40 dkg csontos csülök0,5 kg láb2 db nyelv30 dkg bőrsóegész borsszárított csípős paprika ízlés szerint A húsokat az elkészítés előtti napon besózzuk, hogy legyen ideje a húsnak magába...
Minden magyar ember találkozott már kocsonyával hideg, téli napokon. Van, aki csak gyerekkorából emlékszik homályos képekre a remegősre dermedt, furcsa állagú ételről, amit először csak azért kóstolt meg, mert a szülei azt mondták, utána pedig azért, mert rájött, hogy...
Tarja csontosan: a frissesség megmondója Nem véletlenül mondjuk a legtöbb sertés alkatrész esetében, hogy érdemes csontosan beszerezni. Mindezt nem azért tesszük, mert küldetésünknek érezzük a háziasszonyok csontozásra kényszerítését, hanem azért, mert a hús...
Kedves Látogató! Az oldalunkon cookiekat használunk, hogy a jövőben minél személyre szabottabb tartalmakat készíthessünk Neked. A teljes felhasználói élményhez bele kell egyezned a cookiek használatába, de természetesen a döntés a Tiéd. Elfogadod a cookiek használatát? ElfogadomNem járulok hozzá Adatkezelési tájékoztató Cookie beállítások
Privacy & Cookies Policy
Cookie áttekintés
A személyre szabott felhasználói élmény biztosításához ez a weboldal cookie-kat használ. Ahányszor belép az oldalra, az számítógépére cookie-kat küld, illetve azokhoz fér hozzá. A használt cookie-k listáját lásd alább:
Cookie
Type
Duration
Description
Google Analytics _ga
session
14 hónap
Google Analytics cookie a felhasználók megkülönböztetésére, statisztikai céllal
Google Analytics _gat
session
Session végéig
Google Analytics cookie a lekérések számának szabályozásához
Google Analytics _gid
session
24 óra
Google Analytics cookie a felhasználók megkülönböztetésére, statisztikai céllal
ezek a cookie-k segítséget nyújtanak honlapon történő mozgásban, megjegyzik a felhasználó egyes oldalakon végzett műveleteit. Ezen cookie-k nélkül a szolgáltatások nem működnének. Ezek a cookie-k nem tárolnak olyan adatokat a felhasználóról, hogy milyen oldalakat nézett meg az interneten, vagy amelyeket marketing célból lehetne felhasználni.