Szaftos szűzérmék ropogós kéregben

Ebben a videóban egy igazán rendhagyó ételt főztünk. A hasaaljába göngyölt szűzérmék a vendéglátó-egységek különleges fogásai közé tartoznak. Azonban mi most megmutatjuk nektek, hogyan is tudjátok éttermi színvonalon elkészíteni ezt az ételt, akár otthon is. A recept...
Göngyölt sertés szűzpecsenye

Göngyölt sertés szűzpecsenye

Hozzávalók 4-5 főre: 3 db kb. 500 g-os PICK göngyölt szűzpecsenye1 fej fokhagyma (héjában)őrölt tarkabors ízlés szerint1 friss rozmaringágfél evőkanál zsiradék só ízlés szerint Elkészítése: Előre felmelegített serpenyőben a zsiradékot megolvasztjuk, majd beletesszük a...

Mit kell tudni a vágódeszkákról?

Mint tudjátok, nagyon fontos a higiénia, főként a konyha területén. Sokan nem is gondolnák, hogy, a baktériumok egyik legnagyobb melegágya a vágódeszka. Éppen ezért mai videónkban Dudi elmondja, mire kell figyelnünk a vágódeszkák használata során. A legjobb választás...

Hogyan lesz mennyei szósz egy húslevesből?

Előző videónkban megmutattuk Nektek mitől is lesz igazán tartalmas és finom a húsleves. Ma pedig adunk egy remek tippet, hogyan is használhatjátok fel a megmaradt alaplevet és a hozzá elkészült főtt húst. Így semmit sem kell kidobnotok, ha másnap már nem kívánjátok a...