Pásztorpite

Pásztorpite

Hozzávalók:  A raguhoz 500 g Pick Prémium darált sertéshús6 db  vagy lilahagyma1 db sárgarépa50 g vaj2 db babérlevélkakukkfű ízlés szerintborssó20 g sűrített paradicsom3 dl csirke alaplé250 g zöldborsó A tetejére 500...

Íme a britek klasszikus egytálétele,a pásztorpite!

Az angol konyha egyik klasszikus étele a pásztorpite, angol nevén Shepherd’s pie. A pásztorpite egy pofonegyszerű egytálétel, amit igazán rövid idő alatt el lehet készíteni, ideális recept egy hosszú nap után, mikor nem akarunk sokat időzni a tűzhely felett. A...

Tévhitek a sertéshúsfogyasztásról

Rengeteg tévhit terjed a köztudatban sertéshús fogyasztását illetően. Biztosan sokunk találkozott már a sertéshússal kapcsolatos általánosításokkal, ebben a részben ezt a témát járjuk körbe. Első tévhit az afrikai sertéspestissel kapcsolatos, miszerint az emberre is...
Paradicsomos-húsgolyós spagetti

Paradicsomos-húsgolyós spagetti

Hozzávalók a paradicsomszószhoz: 1 fej vöröshagyma 5 ek extra szűz olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 400 g hámozott, darabolt paradicsom konzerv 70 g sűrített paradicsom 1 tk kristálycukor őrölt feketebors só Hozzávalók a húsgolyókhoz:  500 g PICK darált sertéshús 1...