Mennyi ideig használhatjuk a háztartási eszközeinket?

Mennyi ideig használhatjuk a háztartási eszközeinket?

 A konyhai higiéniához hozzátartozik az eszközeink tisztántartása is. Korábbi cikkünkben a különböző vágódeszkák használatához készítettünk útmutatót, illetve a kések helyes karbantartásáról is írtunk már. De mi a helyzet a többi eszközünkkel? Milyen gyakran kell őket...

Zöldséges sertésragu- tárcsán!

A szabadban sütögetés egyik legkedveltebb módja hazánkban a tárcsán sütés. Legyen az szelethús, lecsó, vagy akár ragu, a tárcsán bármit elkészíthetünk. Béla ezúttal egy szaftosabb sertésragut készít, sok zöldséggel. A raguhoz használt zöldségeket ízlés szerint...
Tárcsán sült sertésragu

Tárcsán sült sertésragu

Hozzávalók: 1 kg PICK sertéslapocka gulyáshús1 fej vöröshagyma4 db sárgarépa2 db petrezselyem gyökér1 db nagyobb zeller fele2 db közepes cukkini1 db nagy piros pritamin paprikasóbors Elkészítés: A hagymát felkockázzuk apróra és kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk....
Így használd a különböző vágódeszkákat!

Így használd a különböző vágódeszkákat!

Nem győzzük hangsúlyozni, hogy mennyire fontos a konyhai higiénia. Segítségképpen korábban már egy takarítási útmutatót is készítettünk nektek. A tisztántartás nem csak a helyiségekre, hanem a konyhai eszközeinkre is vonatkozik. Legutóbb a késekről esett szó, ez...

Húspuhító technikák

Sósvizes sózás Több cikkünkben is felhívtuk már a figyelmeteket arra, hogy a húsokat nem érdemes besózni sütés előtt, mert a só elvonja a hús nedvességtartalmát, így az a sütés során könnyebben kiszáradhat. Miért is akarjuk most akkor mégis a sózást bemutatni? Nos, a...