Zöldborsós aprópecsenye
Hozzávalók: 500 g sertéslapocka gulyáshús500 g zöldborsó5 dkg szalonna2 db vöröshagyma3 gerezd fokhagyma1ek paprikakrém1ek majorannasóborslisztőrölt paprika Elkészítés: A szalonnát zsírjára pirítjuk, majd beledinszteljük a vöröshagymát és a kinyomkodott fokhagymát....
Húsok és húskészítmények tárolása
A húsok eltarthatósága a kiváló minőségen túl, a tárolás módja is nagy mértékben befolyásolja. A hűtőszekrényben való eltarthatóság mértéke, tárolási technikánként eltérő lehet, azonban arra mindig figyeljünk, hogy a hőmérséklet sose haladja meg az 5-6 °C-ot, hiszen...Darálthúsos cukkini csónakok
A cukkini a nyár egyik legkedveltebb zöldsége, mi darálthússal töltve még inkább szeretjük. A nagyobb zöldségeket számtalan módon megtölthetjük, különféle szószokkal, vagy ragukkal. Mi ezúttal mi mást is készítenénk, mint egy darálthúsos verziót. Főszerepben...