Hagyományos lecsós szelet

Hagyományos lecsós szelet

Hozzávalók: 500 g sertéskaraj 5 db paprika            5 db paradicsom   1 fej vöröshagyma         1 doboz...
Holstein szelet

Holstein szelet

500 g sertéskaraj5 db tojás5 ek lisztolajsóbors250 g burgonya A felszeletelt karajszeleteket kissé klopfoljuk, ezután a széleit néhány helyen bevagdossuk. A szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Felhevített olajon hirtelen kisütjük...
Zöldborsós aprópecsenye

Zöldborsós aprópecsenye

Hozzávalók: 500 g sertéslapocka gulyáshús500 g zöldborsó5 dkg szalonna2 db vöröshagyma3 gerezd fokhagyma1ek paprikakrém1ek majorannasóborslisztőrölt paprika Elkészítés: A szalonnát zsírjára pirítjuk, majd beledinszteljük a vöröshagymát és a kinyomkodott fokhagymát....
Töltött cukkini

Töltött cukkini

Hozzávalók: 500 g darált sertéshús 20 % zsírtartalommal     3 db cukkini1 db vöröshagyma         zsírbors     sóőrölt paprika tejföl trappista sajt (lereszelve) Elkészítés:...
Darálthúsos pite

Darálthúsos pite

Hozzávalók: 500 g darált sertéshús150 g tejföl1 csomag leveles tészta1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma1 db pritaminpaprika1 db közepes cukkíni200 g zöldborsó1 tojásfüstölt sajtzsírsóbors A vöröshagymát felaprítjuk, majd kevés zsíron üvegesre pároljuk. A darálthúst a...