A lecsós sertésszelet évtizedek óta jelen van a vendéglők étlapján. Hogy miért is? Egyszerű, igazi nyári étel, melyhez felhasználhatjuk a megmaradt zöldségeket a hűtőből. A receptünk alapja ismét PICK sertéskaraj, amihez lecsós alapot készítünk. A hagyományos lecsó receptjét készítjük, melyben csak paradicsomot és paprikát használunk. A fűszerezésnél ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl keserű, ezért egy kis cukrot adjunk a zöldséges raguhoz, és ehhez mérten ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A hússzeleteket csak a lecsó elkészítése után, lepirítva tesszük vissza a szaftos lecsóba. Az egészet pár percig összesütjük, majd fehér kenyérrel, vagy tarhonyával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! A receptet itt találod!