Házi grilltisztítási praktikák

Házi grilltisztítási praktikák

Mindannyian imádunk a szabadban sütögetni, ám ezzel egyidőben elkerülhetetlen a takarítás és a grillsütő tisztítása.  Korábbi cikkünkből megtudhattátok, hogyan tartsuk karban és hova állítsuk fel a grillsütőnket, ez alkalommal pedig a házi grilltisztítási praktikákat...
Így téliesítsük a szabadtéri sütéshez használt eszközeinket

Így téliesítsük a szabadtéri sütéshez használt eszközeinket

Az időjárás egyre hűvösebb, lassan a falevelek is hullani kezdenek, ezért itt az ideje elgondolkodnunk szabadtéri eszközeink téliesítésén. A hidegebb időjárás persze nem zárja ki a grillezés, vagy a bográcsozás lehetőségét, a bátrabbak a csípős időben is...
Nyárbúcsúztató – ez történt idén

Nyárbúcsúztató – ez történt idén

Rendhagyó nyarat tudhatunk magunk mögött, de szerencsére azért idén is volt lehetőségünk a szabadban sütögetni. Szerettük ezt a nyarat, a maga furcsaságai ellenére, hiszen volt lehetőségünk összegyűlni, közösen főzőcskézni. Annyi hasznos trükköt és receptet tanultunk...

Íme háromféle szósz, akár húsok pácolásához is!

A grillezés a nyári időszak egyik legkedveltebb programja, amit az ízletes sült húsok koronáznak meg. A sültek mellé készíthetünk különböző szószokat, amik még zamatosabbá tehetik a kész ételeinket. Ez alkalommal Peti készít három féle szószt, amit nem csupán a kész...

Fűszerkisokos- Grillhúsok fűszerezése

A sertéshúst bátran fűszerezhetjük erőteljes fűszerekkel grillezéskor is. Nem csak a sütést tekintve, hanem a fűszerezéskor is máshogy kell bánnunk a szárazabb húsrészekkel, mint a zsírosabbakkal. A sertéshúsnál a legalapvetőbb fűszer a só, a bors, fűszerpaprika,...