Miért fontos, hogy magyar terméket vásároljunk?

Miért fontos, hogy magyar terméket vásároljunk?

nov 27, 2020 | Blog

Sokszor halljuk azt, hogy magyar terméket vásárolni tudatos döntés. És ki ne szeretne tudatosan vásárolni? Na de miért is leszünk tudatosak, ha szántszándékkal a magyar termékért nyúlunk a polcon, akkor is, ha a külföldi is elérhető? Főleg, ha az import változata...
Zsír? Olaj? Vagy egyik sem?

Zsír? Olaj? Vagy egyik sem?

jún 12, 2020 | Blog

A magyar gasztronómia fontos eleme a panír, a családi ebédek fő ételei a rántott- és a sült húsok. Ezért állandó fejtörést okoz számunka, hogy olajban vagy zsírban, serpenyőben vagy sütőben süssünk-e. Melyik az egészségesebb, hogyan lesz finomabb az étel? A sűrűn...

Húsok pácolása

okt 11, 2019 | Blog, Praktikák

Peti ebben a videóban a húsok száraz és nedves pácolásról fog beszélni. A legközkedveltebb az olajos pácolás, hiszen nagyon könnyű bánni vele, jól variálható és igazán mélyen beviszi a húsba a fűszerek ízét. Ebben az esetben jó, ha a fő alapanyagunknak van ideje...

Grillezett mustáros göngyölt szűz

Sze 20, 2019 | Blog, Húsok

Bár hivatalosan már vége van a nyárnak, mi ahelyett, hogy elsüllyesztettük volna a grillt a garázsba, fogtuk magunkat, kimentünk a szabadba és folytattuk a sütést főzést, most már teljesen felszerelkezve. Mivel minden eszközünk megvolt hozzá, hogy tökéletes ételt...

Grillezett mustáros göngyölt szűz

Sze 20, 2019 | Blog, Húsok, Kötözött receptek

Hozzávalók: 2 db PICK göngyölt szűz1 ek mustár2 ek olivaolajsóborschili paprika (ízlés szerint)2 tk fokhagymapor1 tk rozmaring Elkészítés: Az előre göngyölt szüzeket jó alaposan megsózzuk. Figyeljünk oda rá, hogy belülre is kerüljön a sóból egy jó adaggal. Ezután...