Karácsonyi hangulat, fűszerekkel
Az adventi időszak nem lenne teljes a kedvenc ünnepi finomságaink nélkül – a töltött káposztától a forralt boron át a mézeskalácsig-, de mi lenne ezekkel az ínycsiklandó csemegékkel a megfelelő fűszerek nélkül? A karácsonyi fűszerekkel nem csak az édességeket,...
Fügés laskagombás karaj, snidlinges burgonyapürével
Hozzávalók: – 80 dkg PICK szeletelt karaj – 20 dkg aszalt füge – 20 dkg laska gomba – 1 kávéskanál paradicsompüré – 3 dl vörösbor – 0,5 l alaplé – 1 ek szójaszósz – 3 db babérlevél – 2 gerezd fokhagyma – 2-3...Sertés oldalas a karácsonyi asztalon
A hagyományos töltött káposztának nincs párja, viszont ha az összes rokonunknál halászlével és töltött káposztával kínálnak bennünket az ünnepek alatt, könnyen megunhatjuk ezeket a klasszikus ételeket. Néha jól jön egy kis változatosság, ezért Sanyi egy darabolt sült...