Így téliesítsük a szabadtéri sütéshez használt eszközeinket

Így téliesítsük a szabadtéri sütéshez használt eszközeinket

Az időjárás egyre hűvösebb, lassan a falevelek is hullani kezdenek, ezért itt az ideje elgondolkodnunk szabadtéri eszközeink téliesítésén. A hidegebb időjárás persze nem zárja ki a grillezés, vagy a bográcsozás lehetőségét, a bátrabbak a csípős időben is...
Nyárbúcsúztató – ez történt idén

Nyárbúcsúztató – ez történt idén

Rendhagyó nyarat tudhatunk magunk mögött, de szerencsére azért idén is volt lehetőségünk a szabadban sütögetni. Szerettük ezt a nyarat, a maga furcsaságai ellenére, hiszen volt lehetőségünk összegyűlni, közösen főzőcskézni. Annyi hasznos trükköt és receptet tanultunk...

Zöldséges sertésragu- tárcsán!

A szabadban sütögetés egyik legkedveltebb módja hazánkban a tárcsán sütés. Legyen az szelethús, lecsó, vagy akár ragu, a tárcsán bármit elkészíthetünk. Béla ezúttal egy szaftosabb sertésragut készít, sok zöldséggel. A raguhoz használt zöldségeket ízlés szerint...

A tárcsázásról általánosságban

A tárcsa nem más, mint a mezőgazdaságban használatos boronatárcsa, amely kissé átalakítva tökéletes lehet a kerti sütögetések alkalmával. Természetesen kimondottan sütésre alkalmas tárcsát is kaphatunk már, több különböző fajtában. A lényege az anyagában és a...

A BBQ, a tárcsa és a grill szentháromsága

Az biztos, hogy nincs jobb a szabadban készült ételeknél. Manapság már sokféle eszköz áll rendelkezésünkre, ha szeretnénk egy jó kis program keretein belül sütögetni vagy főzni valami finomat. Mai videónkban kiválasztottunk három sütési módot, amelyekről Peti egy...