Így téliesítsük a szabadtéri sütéshez használt eszközeinket

Így téliesítsük a szabadtéri sütéshez használt eszközeinket

Az időjárás egyre hűvösebb, lassan a falevelek is hullani kezdenek, ezért itt az ideje elgondolkodnunk szabadtéri eszközeink téliesítésén. A hidegebb időjárás persze nem zárja ki a grillezés, vagy a bográcsozás lehetőségét, a bátrabbak a csípős időben is...
Nyárbúcsúztató – ez történt idén

Nyárbúcsúztató – ez történt idén

Rendhagyó nyarat tudhatunk magunk mögött, de szerencsére azért idén is volt lehetőségünk a szabadban sütögetni. Szerettük ezt a nyarat, a maga furcsaságai ellenére, hiszen volt lehetőségünk összegyűlni, közösen főzőcskézni. Annyi hasznos trükköt és receptet tanultunk...

Zöldséges sertésragu- tárcsán!

A szabadban sütögetés egyik legkedveltebb módja hazánkban a tárcsán sütés. Legyen az szelethús, lecsó, vagy akár ragu, a tárcsán bármit elkészíthetünk. Béla ezúttal egy szaftosabb sertésragut készít, sok zöldséggel. A raguhoz használt zöldségeket ízlés szerint...
Tárcsán sült sertésragu

Tárcsán sült sertésragu

Hozzávalók: 1 kg PICK sertéslapocka gulyáshús1 fej vöröshagyma4 db sárgarépa2 db petrezselyem gyökér1 db nagyobb zeller fele2 db közepes cukkini1 db nagy piros pritamin paprikasóbors Elkészítés: A hagymát felkockázzuk apróra és kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk....

A hazai ízek kedvelőinek – sertésflekken krumplis lecsóval!

A szabadtéri sütögetések alkalmával nem maradhat el a tárcsázás sem. Sanyi tárcsán süt, mégpedig tarját. Bátran kijelenthetjük, hogy ez a húsrész grillen és tárcsán is a nyár slágere. Ezúttal egy fűszeres sertésflekkent készít nektek, amit még megspékel egy szaftos...