Burgonyával bundázott sertéstarja, alpesi módra!

Mi magyarok szeretjük a rántott ételeket. A tökéletes hétvégi ebéd menüjében biztosan terítékre kerül a rántotthús. Ez alkalommal egy hasonlóan laktató ételt készítettünk, viszont a hagyományos zsemlemorzsás panírt, burgonyás verzióra cseréltük. A rántott szeletet...
Sertéstarja alpesi-módra

Sertéstarja alpesi-módra

Hozzávalók: 600 g sertéstarja150 g tejföl10 dkg sajt (lereszelve)500 g burgonyafinomliszt2 db tojás4 gerezd fokhagymasó Elkészítés: Az előre felszeletelt hússzeleteket enyhén klopfoljuk, sózzuk és borsozzuk. A burgonyákat megpucoljuk és kisebb lyukú reszelőn...
Petőfi-rostélyos burgonyafánkkal

Petőfi-rostélyos burgonyafánkkal

Hozzávalók: 500 g sertéstarja4 szelet szalonna3 közepes fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma1 db zöldpaprika1 db paradicsom2 evőkanál paradicsompüré2 evőkanál liszt2 kávéskanál őrölt pirospaprikaőrölt köménymorzsolt majoránnaőrölt borssó A burgonyafánkhoz: 400 g liszt400...

Tarjás egytálétel brokkolival

Főszerepben ismét a tarja, amit összesütünk egy fej brokkolival. Az elkészítése olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik. Ezt a könnyedebb receptet azoknak ajánljuk, akik gyorsan szeretnének alkotni valami egyszerű, finom és egyben könnyű ételt. Az előre felszeletelt...
Brokkolis sertéstarja

Brokkolis sertéstarja

Hozzávalók: 600 g sertéstarja1 fej brokkoli3 gerezd fokhagyma2 fej lilahagyma2 ek fűszerpaprika5 ek mustár1 dl napraforgó olajsóbors Elkészítés: A hússzeleteket kenjük be mustárral, szórjuk meg borssal és fűszerpaprikával. Felhevített olajban süssük a hússzeleteket...