Húsok és húskészítmények tárolása

Húsok és húskészítmények tárolása

A húsok eltarthatósága a kiváló minőségen túl, a tárolás módja is nagy mértékben befolyásolja. A hűtőszekrényben való eltarthatóság mértéke, tárolási technikánként eltérő lehet, azonban arra mindig figyeljünk, hogy a hőmérséklet sose haladja meg az 5-6 °C-ot, hiszen...
Meddig tárolhatjuk a különböző élelmiszereket a hűtőben?

Meddig tárolhatjuk a különböző élelmiszereket a hűtőben?

Korábbi cikksorozatunkban több héten keresztül az élelmiszer-pazarlással foglalkoztunk. Az újrahasznosított ételek és a maradékmentés tökéletes módja az élelmiszer-pazarlás csökkentésének. Az eltarthatóság szempontjából fontos, hogy megfelelően tároljuk az ételeket a...
Így lesz tökéletesen tiszta és átlátható a hűtőd!

Így lesz tökéletesen tiszta és átlátható a hűtőd!

Korábbi cikkünkben már írtunk a konyhai higiénia fontosságáról és a kamra rendszerezéséről is. A megfelelő hűtő hőmérsékletről is esett már szó korábban, most lássuk, hogyan rendszerezzük megfelelően hűtőszekrényünket, hogy az ételeink ne romoljanak meg idő előtt. A...
Így növeld az élelmiszerek eltarthatóságát!

Így növeld az élelmiszerek eltarthatóságát!

A koronavírus miatt sokan lázas felhalmozásokba kezdtek, ami sajnos az élelmiszer-pazarlás növekedéséhez vezet. Ezért úgy döntöttünk, hogy a májust ennek a témának szenteljük, és igyekszünk felhívni a figyelmet a téma fontosságára. Minden héten ezzel kapcsolatos...

Húsok tárolása otthon, biztonságosan

Bármilyen húst is választunk, fontos tisztában lennünk annak tárolási módjával. Előző videónkban Dudi az egyedi szavatossági időkről beszélt, amit szintén hasznos ismernünk a biztonságos tárolás érdekében. A hűtőszekrényben való eltarthatóság mértéke tárolási...